お知らせ 8月のお盆休みのご案内
いつも白龍酒造のネットショッピングをご利用いただきまして誠にありがとうございます。お盆期間の8月13日（金）～8月16日（月）までの期間、メールおよび電話の対応、商品の発送はお休みさせていただきます。休業期間中にいただいたご注文は、8月17...
お知らせ お知らせ 7月の連休についてのご案内
いつも白龍酒造のネットショッピングをご利用いただきまして誠にありがとうございます。7月22日～7月25日までの期間、メールおよび電話の対応、商品の発送はお休みさせていただきます。休業期間中にいただいたご注文は、7月26日（月）より順次発送さ...
製品情報 「白龍 純米大吟醸K-1801」のK-1801とは？
吟醸酒の特徴は「吟醸香」が香ることです。香りと言っても人工的な香料を付けているワケではなく、発酵の際に生成されます。日本酒の香りは米自身も持っていますが、香りの決め手はやはり使用する酵母です。「白龍 純米大吟醸K-1801」は、「もっと香り...
製品情報 「白龍 ワイン酵母仕込み純米大吟醸」好評発売中！
ワイン酵母で仕込んだら、とろけるような味わいの甘い純米大吟醸酒ができました！日本酒が果物のようなフルーティな香りになるのは、発酵する際にアルコールと共に、リンゴやバナナ、マスカット、ライチなど果物に含まれる成分を生み出すためです。その香りや...
製品情報 夏季限定の酒「白龍 大吟醸涼原酒」
夏はロックで大吟醸♪従来、日本酒はストレートで冷やで飲むのが定番の飲み方でしたが、暑さが厳しい時には、氷でもっとクールに、炭酸水で割ってシュワーッと喉越し爽やかに飲みたいというご要望が多くなってきました。それならば・・・と、割っても酒の味わ...
製品情報 夏季限定の酒「白龍 夏吟醸」
「白龍 夏吟醸」は、暑い時期にもさらりと飲んでいただけるように特別に醸した清涼感あふれる吟醸酒です。軽やかな旨み、そして爽やかな甘みと酸味があり、華やかな香りが心地良く広がります。口上がりが良く、暑い日に気持ちよく飲めるように仕上げました。...
製品情報 夏季限定の酒「雪室貯蔵 吟醸にごり酒」
今年新発売の夏限定の酒です。新潟県産の酒米を100％使って高精白し、暑い時期に美味しく飲めるように工夫を凝らして造った吟醸のにごり酒を天然の雪を利用した"雪室"に貯蔵しました。「雪室」は、文字通り深い雪に覆われた貯蔵庫のことですが、雪の効果...
その他 包装と梱包の一例
包装と梱包は、本数や大きさによって変わりますが、基本的に記事のような形で出荷しています。写真は「特撰大吟醸 笹屋茂左衛門」720mlの場合です。商品ページには桐箱が閉じた写真を掲載していますが、桐箱の蓋は嵌めこむ仕様になっています。実際にお...
お知らせ 「父の日キャンペーン」開催中です
6月20日（日）は「父の日」です。今年は、越後の酒を贈ってみませんか？お好きなお酒があればもちろん、それ！ですね。でも、贈りたい気持ちはあるけれど、どれを贈ったらいいかわからない一年に１回のことだからいつもと違ったお酒を贈りたい！白龍酒造で...
受賞 『令和２酒造年度 全国新酒鑑評会』で金賞を受賞しました！
5月21日(金)に、『令和2酒造年度全国新酒鑑評会』の審査結果が発表され、白龍酒造の出品酒が金賞を受賞いたしました。『全国新酒鑑評会』は、1911年（明治44年）から始まり、今回で109回目の開催になります。その年に製造された清酒を全国的に...