特別純米酒 越後府
(えちごふ)
旧水原町(現在は阿賀野市)は、江戸時代は幕府の天領で「越後府」が置かれ、明治維新後の廃藩置県の際には新潟県の前身である「水原県」として県庁が置かれた、歴史と伝統のある町です。
その「越後府」の名を持つこの酒は、地元への愛着とこだわりを持って地元水原の農家、農協の皆さんと高品質の酒米を目指して栽培方法を研究し、手塩にかけて育てた酒米「五百万石」を100%使用して醸した特別な純米酒です。
新潟県内限定販売品ですが、インターネットからは特別にご購入いただけます。
その「越後府」の名を持つこの酒は、地元への愛着とこだわりを持って地元水原の農家、農協の皆さんと高品質の酒米を目指して栽培方法を研究し、手塩にかけて育てた酒米「五百万石」を100%使用して醸した特別な純米酒です。
新潟県内限定販売品ですが、インターネットからは特別にご購入いただけます。
商 品 名 | 特別純米酒 越後府 | |
容 量 | 1.8L | |
商 品 コ ー ド | N_230312 | |
希望小売価格 | 2,860円 (税込) | |
|
商 品 名 | 特別純米酒 越後府 | |
容 量 | 720ml | |
商 品 コ ー ド | N_230329 | |
希望小売価格 | 1,485円 (税込) | |
|
タイプ
まろやかな辛口
成 分
原料米及び精米歩合 | アルコール度 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
五百万石50% | 15度 | +5 | 1.3 | 1.2 |
※表示数値は、品質向上等により予告なく変わることがあります。
おすすめの飲み方
オンザロック | 冷やして | 常温 | ぬる燗 | 熱燗 |
○ | ◎ | ○ | ◎ |
先日近くの酒屋さんで前述の商品を見つけ早速戴きました。7~8年前の記憶が蘇った思いがしました。爽やか、それでいて味がしっかり。冷やが最高です。
純米酒に、こだわりながら杜氏に感謝して戴いています。
ネットで購入できるみたいなのでリピートしようと思っています。
さすが米処!味の深みが違います!!
ひじょうに飲み口が良く(もちろん味も最高)あっという間に無くなってしまいました。
中には飲めなくて残念がっている人もいました。
店頭ではなかなか出てなくインターネットで発見。即注文し又、芋煮会の仲間と飲みます。