純米吟醸 ひやおろし

純米吟醸 ひやおろし

おかげさまで、完売しました!
一年に一度だけ発売する数量限定の酒です。
9月頃の発売予定となっております。
次回販売までしばらくお待ちください。

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純米吟醸 ひやおろし
『ひやおろし』とは、厳冬の時期に醸して搾った新酒に、春に一度だけ火入れを行ってから蔵で静かに熟成させ、夏の間に蔵でゆっくりと寝かせることでちょうど良く熟成が深まった酒を、秋に蔵出しするお酒です。
一年という時間と手間をかけることで、搾ったばかりの新酒とは全く異なる深みと旨みを持つ酒になります。

『白龍 純米吟醸 ひやおろし』は、おだやかで落ち着いた香りと、熟成から生み出された濃密な旨み、まろやかで深みのある味わいが特長です。

しっかりとした味わいは、戻りカツオやサンマなどの旬の魚や脂分の強い料理とも相性ピッタリです。
秋一番に出荷される旬のお酒を、秋の味覚とともにぜひお楽しみください。
『ひやおろし』は、冷酒からぬる燗までさまざまな温度でお楽しみいただけるお酒です。
温度によってお酒の表情が変わりますので、ぜひお好みの味わいを探してみてください。

  • 日向燗(ひなたかん) 33℃前後
    香りが立ち、さらに滑らかさが増してくるように感じます。
  • 人肌燗(ひとはだかん) 37℃前後
    風味が増してきて、さらさらしてくるように感じます。
  • ぬる燗(ぬるかん) 40℃前後
    香りは最も豊かになり、味わいにふくらみが出てくるように感じます。
おかげさまで、完売しました!
一年に一度だけ発売する数量限定の酒です。
9月頃の発売予定となっております。
次回販売までしばらくお待ちください。

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純米吟醸 ひやおろし 1.8L
商 品 名 純米吟醸 ひやおろし
容   量 1.8L
商 品 コ ー ド N_252314
希望小売価格 2,750円 (税込)
完売しました。(次期発売予定:9月頃)
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純米吟醸 ひやおろし 720ml
商 品 名 純米吟醸 ひやおろし
容   量 720ml
商 品 コ ー ド N_252321
希望小売価格 1,375円 (税込)
完売しました。(次期発売予定:9月頃)
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純米吟醸 ひやおろし 300ml
商 品 名 純米吟醸 ひやおろし
容   量 300ml
商 品 コ ー ド N_252987
希望小売価格 660円 (税込)
完売しました。(次期発売予定:9月頃)
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辛口
原料米及び精米歩合 アルコール度 日本酒度 酸度 アミノ酸度
五百万石55% 17度 +3 1.7 1.5
※表示数値は、品質向上等により予告なく変わることがあります。
オンザロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗
   
今年もお替りしました。リキュールショップには行けなくなりました。昨年から利用させていただいておりますが、今年のひやおろしも満足しております。来週には三度目のオーダーになりそうです。
(神奈川県 田中勇治様)
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