新米新酒 吟醸にごり酒

もともと、辛口のお酒が好きだったのですが、コロナの影響で、家飲が増え、色々なお酒を試しました。にごり酒は苦手だったのですが、吟醸にごりは、少し甘口ですが、さっぱりしていて、毎日飲んでも飽きません。欠点はすぐ売り切ることです。もう少し、多く造ってくれることを希望します。

本年の春名古屋に旅行した折り、たまたま入った居酒屋で白龍酒造さんのにごり酒を飲みました。独特の酸味と甘口のにごり酒をおいしく頂き私のお気に入りになりました。翌日も同じ居酒屋に飲みに行き２日続けて同じ通うほどでした。東京に帰ってから早速注文しようと調べましたが３月と言う時期でもあり既に今年に仕込みは完売しておりました。１１月になり新酒のにごり酒を首を長くして待っておりましところ、ホームページで予約販売の開始を知りました。早速予約注文してにごり酒が我が家に届くのを首を長くして待っております。