製品情報 「白龍 ワイン酵母仕込み純米大吟醸」好評発売中！
ワイン酵母で仕込んだら、とろけるような味わいの甘い純米大吟醸酒が
できました！
日本酒が果物のようなフルーティな香りになるのは、発酵する際に
アルコールと共に、リンゴやバナナ、マスカット、ライチ...
製品情報 
製品情報 夏季限定の酒「白龍 大吟醸涼原酒」
夏はロックで大吟醸♪
従来、日本酒はストレートで冷やで飲むのが定番の飲み方でしたが、
暑さが厳しい時には、氷でもっとクールに、炭酸水で割ってシュワーッと
喉越し爽やかに飲みたいというご要望が多くなってきまし...
製品情報 夏季限定の酒「白龍 夏吟醸」
「白龍 夏吟醸」は、暑い時期にもさらりと飲んでいただけるように
特別に醸した清涼感あふれる吟醸酒です。
軽やかな旨み、そして爽やかな甘みと酸味があり、
華やかな香りが心地良く広がります。
口上がりが良く、暑い...
製品情報 夏季限定の酒「雪室貯蔵 吟醸にごり酒」
今年新発売の夏限定の酒です。
新潟県産の酒米を100％使って高精白し、暑い時期に美味しく
飲めるように工夫を凝らして造った吟醸のにごり酒を
天然の雪を利用した"雪室"に貯蔵しました。
「雪室」は、文字通り深い雪に...
その他 包装と梱包の一例
包装と梱包は、本数や大きさによって変わりますが、
基本的に記事のような形で出荷しています。
写真は「特撰大吟醸 笹屋茂左衛門」720mlの場合です。
商品ページには桐箱が閉じた写真を掲載していますが、
桐箱の蓋は嵌め...
お知らせ 「父の日キャンペーン」開催中です
6月20日（日）は「父の日」です。
今年は、越後の酒を贈ってみませんか？
お好きなお酒があればもちろん、それ！ですね。
でも、
贈りたい気持ちはあるけれど、
どれを贈ったらいいかわからない
...
受賞 『令和２酒造年度 全国新酒鑑評会』で金賞を受賞しました！
5月21日(金)に、『令和2酒造年度全国新酒鑑評会』の審査結果が発表され、白龍酒造の出品酒が金賞を受賞いたしました。
『全国新酒鑑評会』は、1911年（明治44年）から始まり、今回で109回目の開催になります。
その年に...
お知らせ サイトをリニューアルしました
このたび、サイトをリニューアル致しました。
文字が大きくなって、スッキリと見やすくなりました。
そして、新しく「商品一覧」と「価格一覧」ができました。
こちらではお酒の種別ごと、価格帯ごとに一覧で表示されますので、
お探しのお酒...
イベント 「令和２酒造年度越後流酒造技術選手権大会」表彰式に出席してきました
「令和２酒造年度越後流酒造技術選手権大会」において、白龍酒造の出品酒が５位に入賞いたしました。
その上位１０位の入賞者の表彰式が、４月２６日（月）に新潟県柏崎市において行われ、出席して参りました。
越後流の酒造技...
受賞 「越後流酒造技術選手権大会」で５位入賞！
４月１４日（水）、「令和２酒造年度越後流酒造技術選手権大会」の入賞者が発表され、白龍酒造の出品酒が５位に入賞しました！
越後流の酒造りをしている蔵として、大変嬉しいです。
ありがとうございます。
これからも、酒造りに精進してまいり...