お知らせ 年末年始の商品の発送について
いつも白龍酒造のネットショッピングをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
年末年始は12月29日（水）～2022年1月4日（火）までの期間、メールおよび電話の対応、商品の発送はお休みさせていただきます。
年内最終の商品の...
お知らせ 受賞 第92回関東信越国税局酒類鑑評会で優秀賞を受賞しました！
白龍酒造は、第92回関東信越国税局酒類鑑評会において、「純米吟醸の部」で「優秀賞」を受賞しました。
これからも酒造技術のより一層の向上に努め、皆様に美味しい酒を飲んでいただけるように、品質の高い酒造りに邁進して参りますので、今後ともど...
製品情報 秋にしか飲めない限定の酒『純米吟醸 ひやおろし』９月２日（木）発売！
今日から９月ですね。
暑い暑いと思っていましたが、新潟は少しづつ秋めいてきました。
そろそろ酒米の五百万石の刈り取りも始まります。
今年の米も良くできているようで一安心です。
夏季限定の酒は今季の販売を終了しました。
そし...
お知らせ 8月のお盆休みのご案内
いつも白龍酒造のネットショッピングをご利用いただきまして
誠にありがとうございます。
お盆期間の8月13日（金）～8月16日（月）までの期間、メールおよび
電話の対応、商品の発送はお休みさせていただきます。
休業...
お知らせ 7月の連休についてのご案内
いつも白龍酒造のネットショッピングをご利用いただきまして
誠にありがとうございます。
7月22日～7月25日までの期間、メールおよび電話の対応、商品の発送は
お休みさせていただきます。
休業期間中にいただいた...
製品情報 「白龍 純米大吟醸K-1801」のK-1801とは？
吟醸酒の特徴は「吟醸香」が香ることです。
香りと言っても人工的な香料を付けているワケではなく、
発酵の際に生成されます。
日本酒の香りは米自身も持っていますが、
香りの決め手はやはり使用する酵...
製品情報 「白龍 ワイン酵母仕込み純米大吟醸」好評発売中！
ワイン酵母で仕込んだら、とろけるような味わいの甘い純米大吟醸酒が
できました！
日本酒が果物のようなフルーティな香りになるのは、発酵する際に
アルコールと共に、リンゴやバナナ、マスカット、ライチ...
製品情報 夏季限定の酒「白龍 大吟醸涼原酒」
夏はロックで大吟醸♪
従来、日本酒はストレートで冷やで飲むのが定番の飲み方でしたが、
暑さが厳しい時には、氷でもっとクールに、炭酸水で割ってシュワーッと
喉越し爽やかに飲みたいというご要望が多くなってきまし...
製品情報 夏季限定の酒「白龍 夏吟醸」
「白龍 夏吟醸」は、暑い時期にもさらりと飲んでいただけるように
特別に醸した清涼感あふれる吟醸酒です。
軽やかな旨み、そして爽やかな甘みと酸味があり、
華やかな香りが心地良く広がります。
口上がりが良く、暑い...
製品情報 夏季限定の酒「雪室貯蔵 吟醸にごり酒」
今年新発売の夏限定の酒です。
新潟県産の酒米を100％使って高精白し、暑い時期に美味しく
飲めるように工夫を凝らして造った吟醸のにごり酒を
天然の雪を利用した"雪室"に貯蔵しました。
「雪室」は、文字通り深い雪に...