全国新酒鑑評会で４年連続して金賞を受賞しました！

令和５酒造年度全国新酒鑑評会の審査結果が本日（5月22日）発表され、

白龍酒造は今年も金賞を受賞しました！

４年連続して金賞を受賞することができ、大変嬉しい結果となりました。

これからも、技術を磨き、安定して高品質なお酒を飲んでいただけるように、
酒造りに精進して参ります。
今後とも、白龍酒造をどうぞよろしくお願いいたします。

★全国新酒鑑評会とは・・・

『全国新酒鑑評会』は、1911年（明治44年）の第１回開催以来、今年で１１２回目となる、日本酒の新酒の全国規模の鑑評会です。

その年に製造された新酒を全国的に調査研究することによって、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、清酒の品質向上に資することを目的として、現在、全国規模で開催される唯一の清酒鑑評会です。

今年は、令和５酒造年度（2023年7月～2024年6月）に製造された日本酒の新酒の品質を競い、出品数８２８点のうち、１９５点が金賞を受賞しました。

【出品点数】　８２８点

【審査日程】
・予審　令和６年４月２３日（火）～４月２５日（木）の３日間

・決審　令和６年５月　９日（木）～５月１０日（金）の２日間

【審査結果】
・入賞酒　（成績が優秀と認められた出品酒）　３９２点

・金賞酒　（入賞酒のうち特に成績が優秀と認められた出品酒）　１９５点

令和５酒造年度（2023年）全国新酒鑑評会入賞酒の詳細は、
独立行政法人　酒類総合研究所ホームページに掲載されています。

令和５酒造年度全国新酒鑑評会入賞酒について
（主催　独立行政法人酒類総合研究所・日本酒造組合中央会）