新潟清酒 醸造蔵元 白龍


最年長87歳の越後杜氏
が語るインタビュー秘話

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特別純米酒 越後府
(えちごふ)




旧水原町(現在は阿賀野市)は、江戸時代は幕府の天領で「越後府」が置かれ、明治維新後の廃藩置県の際には新潟県の前身である「水原県」として県庁が置かれた、歴史と伝統のある町です。

その「越後府」の名を持つこの酒は、地元への愛着とこだわりを持って地元水原の農家、農協の皆さんと高品質の酒米を目指して栽培方法を研究し、手塩にかけて育てた酒米「五百万石」を100%使用して醸した特別な純米酒です。

新潟県内限定販売品ですが、インターネットからは特別にご購入いただけます。







商 品 名   特別純米酒 越後府

容   量   1.8L

商 品 コ ー ド   N_230312

希望小売価格   2,646円 (税込)



商 品 名   特別純米酒 越後府

容   量   720ml

商 品 コ ー ド   N_230329

希望小売価格   1,372円 (税込)


 タイプ  まろやかな辛口 

 成 分

原料米及び精米歩合アルコール度日本酒度酸度アミノ酸度
五百万石55%15度+31.41.2

※表示数値は、品質向上等により予告なく変わることがあります。

 おすすめの飲み方

オンザロック冷やして常温ぬる燗熱燗
 





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