紅こうじ菌を使用した赤い天然色素の酒です。
日数の経過に伴って、色はやや退色しますが、より一段とコクが増します。

先日、お友達から帰省のお土産にとあかい酒を頂きました。綺麗な赤い色のお酒はフルーティーな香りで飲み易く食前酒に最適なお酒です。この赤いお酒が日本酒と聞き聊か驚きました。赤い日本酒は始めて飲みましたが、日本酒のイメージを一新するお味です。お酒に弱い女性層にも好まれるお酒と感じました。

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「あかい」色がとっても上品で一瞬ワインのロゼのようなんですよね。だけど味はしっかりとした日本酒で、ほんのり甘いんだけど、甘すぎない大人の味がしました。
まず見た目で惹きつけ、喉を通って味を感じる。その後出るものはやはり笑顔でしょう。こんなお酒見たことないですよ。

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